Ingredientes: 1k de bifes de cuadrada, 4 tomates redondos, 4 cebollas, 2 morrones,1k de papas, 4 dientes de ajo, huevos, 1 caldo de verduras, sal,pimienta,aji molido,oregano,aceite Preparación Lavar y cortar en rodajas todas las verduras.y colocar en una olla grande aceite y colocar capas de papas,capas de morrones, capas de cebolla, capas de bifes, capas de tomates y seguir asi hasta terminar los ingredientes.colocar en una taza el caldo diluido y agregar todos los condimentosy volcar encima de la preparacion, dejar cocinar en minimo, si hace falta sele agrega mas caldo y una vez terminado se casca los huevos encima con cuidado y se deja cocinar. |