Zona: Palermo Viejo
Dirección: Humboldt 2199
Teléfono: 4774-3880
Cocina: Orgánica Naturista
E-mail: info@biorestaurant.com.ar
Sitio: http://www.biorestaurant.com.ar
BIO, el primer restaurant orgánico de Buenos Aires, hace cinco años que se compromete a proteger el planeta y la calidad de vida de las generaciones futuras, ofreciendo un menú sano, nutritivo y gourmet.
El único chef de BIO es la naturaleza sin contaminar, por lo tanto cualquiera que se acerque a la esquina de Humboldt y Guatemala conocerá el sabor de los vegetales y frutas cosechadas en el mismo día, de los cereales y harinas molidas con molinos de piedra, y el toque especial de los aceites de primera presión en frío.
Cocina conciente en un ambiente armonioso es la gran propuesta de sus dueñas, Claudia Carrara y Marisa Ledesma. El placer de cocinar y el placer de comer sano se conjugan en un mismo espacio sin secretos de por medio, ya que en BIO los platos son elaborados a la vista de los comensales. Asimismo, la cálida atención, la música ambiental y los colores vivaces hacen de BIO un espacio muy propicio para la relajación.
Además, BIO cuenta con un servicio de almacén de productos orgánicos como semillas, aceites, yerbas, pastas secas, galletas, dulces, conservas, miel y vinos.
También tiene un servicio de delivery, realiza caterings y ofrece cursos para los más inquietos.
Fuente; www.lanacion.com.ar