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Entradas por tag: sushi
25 de Enero, 2008 · Verduras

Arroz para sushi


Coloque el arroz en el bol grande, lávelo bajo el chorro de agua, moviéndolo continuamente con la mano, cambiando el agua hasta que salga limpia, es decir los granos no tengan más almidón.  ... Continuar leyendo

Palabras claves
publicado por leticiadelpino a las 14:32 · Sin comentarios  ·  Recomendar
 
02 de Febrero, 2008 · Historias - Tradición - Origen

Origen del sushi


El entonces llamado seisei - sushi llegó a ser popular al final del período de Muromachi. Este tipo de sushi fue consumido mientras el pescado estaba todavía en parte crudo y el arroz no había perdido su sabor. De esta manera, el sushi llegó a ser parte del arte culinario en lugar de una manera de conservar la comida.... Continuar leyendo

Palabras claves
publicado por leticiadelpino a las 16:15 · Sin comentarios  ·  Recomendar
 
11 de Noviembre, 2007 · Historias - Tradición - Origen

Origen del sushi


El entonces llamado seisei - sushi llegó a ser popular al final del período de Muromachi. Este tipo de sushi fue consumido mientras el pescado estaba todavía en parte crudo y el arroz no había perdido su sabor. De esta manera, el sushi llegó a ser parte del arte culinario en lugar de una manera de conservar la comida.... Continuar leyendo

Palabras claves
publicado por leticiadelpino a las 20:15 · Sin comentarios  ·  Recomendar
 
31 de Agosto, 2007 · Verduras

Bara maki sushi


Ingredientes... Continuar leyendo

Palabras claves ,
publicado por leticiadelpino a las 20:47 · Sin comentarios  ·  Recomendar
 
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