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21 de Marzo, 2008
· Carnes - Pescados - Mariscos |
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 Trozar 1 pollo, colocarlo en una fuente y marinarlo durante toda la noche con yogur natural. Al día siguiente, salpimentar la marinada, distribuirla en una placa honda y llevar a horno moderado durante 3/ 4 de hora. Aparte, freír en una sartén con manteca 1 morrón colorado y otro verde picados, 1 cebolla cortada en juliana y 1 diente de ajo machacado. Retirar el pollo del horno, deshuesarlo, cortar la carne en tiras y colocar en un bol junto con el jugo de cocción. Incorporar la fritura, mezclar y servir.... Continuar leyendo |
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publicado por
leticiadelpino a las 12:37 · Sin comentarios
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