« Entradas publicadas por leticiadelpinoMostrando 51 a 60, de 637 entrada/s en total:
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08 de Febrero, 2008
· Verduras |
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 Cortar en forma de flor 8 tomates, ahuecarlos y colocar la pulpa en un bol. Mezclarla con 1 lata de atún al natural, 2 cebollas picadas, 1/ 2 taza de perejil picado mezclado con 1 diente de ajo machacado condimentado con nuez moscada, 2 potes de yogur natural y 100 g de jamón cocido picado. Rellenar los tomates y distribuirlos en una fuente sobre un colchón de hojas de lechuga. Llevar a la heladera hasta el momento de servir.... Continuar leyendo |
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publicado por
leticiadelpino a las 12:34 · Sin comentarios
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07 de Febrero, 2008
· Verduras |
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 Cortar la tapa a 6 ajíes verdes y quitar las semillas. Licuar 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 3 tomates y condimentar a gusto. Colocar la preparación en un bol, agregar 150 g de lomo de cerdo ahumado cortado en trozos, 2 potes de yogur natural descremado y mezclar. Rellenar los ajíes y servir con ensalada de escarola o berro.... Continuar leyendo |
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publicado por
leticiadelpino a las 10:37 · Sin comentarios
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07 de Febrero, 2008
· Salsas Frías - Calientes |
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 Mezclar en una cacerola 3 potes de yogur entero, 1 huevo batido y salpimentar. Llevar al fuego, agregar 1 litro de agua y hacer hervir revolviendo en forma continua con cuchara de madera. Freír en una sartén con manteca una cebolla cortada en juliana, condimentar a gusto, incorporar a la preparación anterior y dejar enfriar. Esta crema es ideal para acompañar carnes.... Continuar leyendo |
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publicado por
leticiadelpino a las 11:15 · Sin comentarios
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