Ingredientes:
2 cebollas
2 cucharadas de salsa ketchup
2 cucharadas de azúcar moreno
1 cucharada de las de té, de pimentón picante
1 taza de concentrado de tomate
1 cucharada de las de té, de chile o picante en polvo
1 taza de caldo
2 cucharadas de vinagre
Pimienta de Cayena
Sal
Preparación
Mezclar todos los ingredientes, y ponerlos a cocer en una olla, durante 10 minutos. A media cocción se retira y se deja enfriar. Se sirve para rociar las carnes asadas o a la parrilla.
