Solo 20 gr. por día de levadura en polvo aportan el 11% de la dosis diaria recomendada de proteínas para una persona adulta, por lo que se la considera el suplemento ideal para dietas de bajas calorías con escaso contenido de proteínas. Además provee buena parte de las vitaminas que el organismo necesita, mejorando la piel y fortaleciendo el cabello. La levadura tiene importantes usos nutricionales, es ideal en el embarazo y la lactancia, niños, adolescentes y deportistas. La levadura es apropiada en dietas vegetarianas e hipocalóricas, convalecientes y ancianos.
Se la encuentra en tres sabores: natural, queso y manzana y puede agregarse a todo tipo de alimentos.
