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25 de Agosto, 2007 · Salsas Frías - Calientes

Salsa de naranja


Ingredientes:

 jugo de naranja, 1/2 taza

agua, 2 tazas

azúcar, 2 cucharadas

jugo de limón, 2 cucharadas

manteca, 1 cucharada

yema de huevo, 1 unidad

maicena, 1 cucharada

sal, a gusto

pimienta molida, a gusto  

 

Preparación

Disolver la maicena en 2 cucharadas de agua. Mezclar todos los ingredientes y ponerlos en un cazo a fuego medio. Cocer sin dejar de remover, hasta que espese. Añadir tiritas de naranja cocidas en almíbar. Servir con carnes frías.

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publicado por leticiadelpino a las 20:49 · Sin comentarios  ·  Recomendar
 
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