Zona: Palermo Hollywood
Dirección: Honduras 5733
Teléfono: 4772-0845
Cocina: Porteña
E-mail: acabar@bonk.com.ar
Sitio: http://www.acabarnet.com.ar
Sobre la antigua fábrica de muñecas Sarah Kay se erige el Acabar, el restaurant pionero de Palermo Hollywood que en sus inicios recibía a la gente de las productoras artísticas y cinematográficas de la zona. Sin duda que es un lugar atípico, medio barroco, medio vodevilesco y muy informal.
Desde el menú se puede intuir el espíritu lúdico del lugar, ya que está representado por una serie de tarjetones plastificados de colores, como si fuera una gran baraja. La cocina es tradicional, de estilo casero, lo que ellos llaman “ancienne cuisinne” o cocina de la abuela, muy rica, de porciones generosas y a buen precio. A título de ejemplo se pueden mencionar los bifecitos a la húngara (con una salsa madre y papas a la crema), pechuguitas Dijon (con puré de manzanas y batatas fritas), el matambrito de cerdo con salsa de albahaca y papas noissette, el Pollo a la India (trozado con salsa de curry y arroz) y la Copa Enorme de postre (con merengues, frutillas y helado de americana y crema).
Pero lo interesante es que uno se siente como en el living de su casa. A los dueños no les preocupa la rotación, sino que ponen el acento en la comodidad de sus clientes; para eso tienen 44 juegos de mesa que los clientes pueden pedir para quedarse a tomar algo y hacer sobremesa con amigos. Entonces se puede optar por la carta de tragos, que es muy buena (la fruta se corta en el momento) y de esta forma estirar la velada en este agradable y simpático resto-bar.
Las reservas son para grupos de más de diez personas.
Más información del local: Abre todos los dias a partir de las 20 hs. ( Viernes y Sábados hasta las 5 am y el resto de los dias hasta las 2 am)
Precio promedio por persona en pesos: De 20 a 35.
Formas de pago: American Express - Visa Electrón - Maestro - Pesos - Visa - Cabal - Mastercard.
Fuente: www.lanacion.com.ar
