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09 de Febrero, 2008 · Carnes - Pescados - Mariscos

Bastones de queso


• 1/ 2 kg de queso Mar del Plata • 1/ 2 cucharada de cebollín picado • 1 pote de yogur natural • sal • pimienta • nuez moscada • galleta marinera rallada en cantidad necesaria • 2 huevos batidos • aceite para freír • jamón cocido cortado en fetas

 

Cortar el queso en bastones y reservar. Mezclar en un bol el cebollín, el yogur y condimentar. Untar los bastones con la preparación y distribuirlos sobre la galleta marinera rallada. Pasarlos por los huevos batidos y, otra vez, por la galleta. Freírlos en una sartén con aceite, retirar y escurrir. Servir tibios envueltos en las fetas de jamón cocido y acompañar con salsa a elección.

 

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publicado por leticiadelpino a las 10:47 · Sin comentarios  ·  Recomendar
 
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