Ingredientes:
• 400g de harina con leudante
• 2 cucharadas de sal fina
• 100 g de grasa de pella derretida y fría
• 1/4 de taza de leche fría
Preparacion:
Desmenuce la grasa con la harina tamizada. Sin trabajar demasiado una con la leche. Dejar descansar la masa 10í, estirar algo gruesa, corte los bizcochos redondos y pinche con un tenedor. Cocine sobre placa engrasada a horno algo caliente. Sírvalos fríos.
